佐渡海洋深層水を利用した魚介類の蓄養事業

佐渡沖の海底から取水した清浄性・栄養性・低温安定性に富んだ佐渡海洋深層水を利用した魚介類の蓄養を行っています。

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蓄養による生鮮魚介類の飲食店での活用例とメニュー例

産地直送の生鮮魚介類を使った例やメニューをご紹介。飲食店経営者の方や新鮮な食材を探している方、ぜひご覧ください。

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佐渡産南蛮エビを中心とした新鮮な魚介類を佐渡より直送!通信販売はこちら

獲れたての南蛮エビ(甘エビ)を中心に、佐渡産の生鮮物をインターネット通販でご家庭や店舗様へ直接お届けいたします。

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産地直送の“獲れたて!ピッチピチ”な
海鮮をご自宅でお店で楽しみませんか

佐渡沖で獲れた新鮮な海鮮を獲れたての状態でお届けします。